日前，2019上海酵博會暨第二屆中國酵素節宣傳啟動儀式暨新聞發布會在滬舉行，組委會宣稱上海酵博會組委會在中國生物發酵產業協會指導下，在酵素分會與益生制品分的支持下，于2019上海酵博會期間舉辦“第二屆中國酵素節”，將設30家國內外優秀品牌企業集中展示。是為了推動健康行業有序發展，全面覆蓋整條產業鏈，展示酵素產業領域全方面產品與技術設備，打造酵素行業一站式服務平臺。
據了解，第五屆上海酵博會將于2019年9月末時已經在上海新國際博覽中心隆重召開了，本屆酵博會除了將有600家營養健康品牌企業互動陣容亮相，還將有四萬名專業觀眾進行參觀，全力打造健康產業行業盛會。而第二屆中國酵素節的更是把酵素盛會推向高潮，引起了世人的關注。
據悉，中國酵素節要打造“酵素行業雙十一”，以好的產品質量，給予酵素愛好者、貿易商、銷售商最優惠的折扣，展覽期間多名營養師為您解答酵素在健康方面的用途，將打造健康產品咨詢、貿易、經銷、品牌宣傳一站式綜合性平臺。本次酵素節將邀請超過20個國家和地區的酵素品牌商家，將全面展示酵素產品類別，普及酵素文化及認知。創造連接消費者、經銷商、生產商三大群體的平臺，使消費者能夠以最優惠的折扣買到好質量的產品。
從發布會得知，酵素品鑒會是2019中國酵素節在上海新國際博覽的展示項目，中心活動區設立“品鑒展示區”，以不同形式展示酵素產業的新發展成果，將邀請食品、營養健康、養生保健、健康產業、美容養生、化妝品、大型商超、微商、實體門店等高層及采購人員現場進行品鑒。企業對自身產品進行宣傳及展示，現場進行品鑒與科普，從而提升產品核心競爭力及品牌宣傳，還可以進行零距離介紹洽談。
中國酵素節還新增特色，如酵素特色城鎮、酵素農耕、酵素農產品展示區，加強人民群眾對酵素的全面認知，向全國推廣健康產業特色區域，打造新經濟模式，酵素企業融合發展，推動酵素產業無邊界延伸，帶動行業與地方政府銜接，從而共建綠色生活新方式，將設酵素試用田、酵素特色城鎮、酵素大米、酵素種植、酵素農產品等集中展示及宣傳，對自身產品及文化進行宣傳及招商。另外，酵素日化品及化妝品的專題展區將全面展示酵素手工皂、環保酵素、酵素面膜、酵素口紅、化妝品酵素等，給予酵素愛好者一個全新的交流平臺。
其中，重點展區為“上海國際環保（農業）酵素展”和“上海國際酵素微商展”，上海國際環保（農業）酵素專題展將進行專業討論，通過展示新產品、新技術、新設備，以贏得市場認知度及經濟效益。環保酵素展現場將設有“2019環保酵素課題講座、2019環保酵素廚房公益大賽”等論壇及頒獎環節，為從事環保酵素行業人士提供一個增加人氣的高端舞臺。
除了以上所提到的頒獎盛典和高峰論壇，現場還有優秀經銷商對接會、酵素產業大客戶采購洽談與交流會、觀眾互動送豪禮等眾多的活動。據知情人士透露酵素業“雙十一”產品會低至一折，而集中展示千種產品如酵素粉、酵素膏、酵素錠、酵素原液、天然酵素、諾麗酵素、水果酵素、復合酵素、環保酵素等產品，另外還有酵素化妝品、酵素護膚品、酵素香皂、酵素面膜等其他洗護日化產品。
有專業人士表示，會議主辦方為消費者提供了一個安全可信的平臺，酵素產品的功效經過時間和科學證明，并且得到消費者認可的，但由于酵素生產的特殊性，以致酵素產品的價格并不低，而這次活動確實為消費者帶來福音。中國酵素節將推動中國酵素產品的健康可持續發展，提升中國酵素產業的國際形象和地位。這是對中國酵素推廣計劃的一次拓展和延伸，不僅有效宣傳推廣了酵素行業新產品，也讓廣大群眾和酵素好者享受一次酵素行業的饕餮盛宴。
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